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きのこを手軽にカットできるスライサー「夏こそ“菌活”」①

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まちかど情報室「夏こそ“菌活”」

Chef'n マッシュルームスライサー

キノコは免疫力をあげる食材として有名ですが、調理が少々難しい所もあります。

「包丁でキノコを切ろうとすると コロって転がったり 端の方は手を切りそうになって怖い」

【楽天】

手軽にスライス

キノコ専用のスライサーです。

穴の中にマッシュルームを入れて柄の方を握ると、スッと薄く切れます。

プロの料理人用の道具だったのですが、評判になり一般家庭用に発売されました。

 
フライパンや鍋の上でスライスしてそのまま入れられるので便利です。

細かくすることで香りもより楽しめます。

 

「包丁とまな板を使わずにフライパンの上で切って すぐ炒めることができる たくさんキノコを食べようと思いました」

 
料理の手間を減らした上に、味も栄養もアップする素晴らしいアイデアグッズです

 
商品名:Chef'n マッシュルームスライサー
問い合わせ先:飯田屋
電話:03-3842-3757

 
料理に使えるミドリムシ「夏こそ“菌活”」②
“菌活”がテーマの食事会「夏こそ“菌活”」③

 

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